เช่ารถยนต์ /เช่ารถกระบะห้องเย็น ขน French fries แช่แข็ง

ผู้เขียน : ทวีโรจน์ ผ่องเรียงสกุล

2 ครั้ง

Created : 31-01-2025

เช่ารถกระบะห้องเย็น ขน French fries แช่แข็ง

ท่านที่เคยรับประทานไก่ทอดเจ้าดัง หรือสเต็กจากร้านหลายๆที่ หรือแม้กระทั่งร้านพิซซ่าก็มีจำหน่าย ท่านคงคุ้นเคยกันดีกับมันฝรั่งที่หั่นเป็นแท่งแล้วนำไปทอด ทานกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก บาบีคิวซอส ทาร์ทาร์ซอส และอื่นๆ ทั่วโลกขนานนามอาหารชนิดนี้ว่า “เฟรนช์ฟรายส์” (French Fries)

แต่ท่านทราบหรือไม่ว่า ปัจจุบันนั้นอาหารชนิดนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ กล่าวคือ มี 2 ประเทศที่ต่างก็ยืนยันว่าเฟรนช์ฟรายส์นั้นเป็นอาหารของตน คือประเทศฝรั่งเศส และเบลเยียม

ชาวฝรั่งเศสอ้างถึงประวัติความเป็นมาของอาหารชนิดนี้ว่า มีมาตั้งแต่สมัยก่อน“การปฏิวัติฝรั่งเศส” ค.ศ. 1789 โดยพ่อค้าจากร้านอาหารข้างทางบนสะพานปงต์เนิฟ (Pont neuf) นอกจากนี้ยังมีหลักฐานอ้างอิงถึงมันฝรั่งทอด นับตั้งแต่ ค.ศ. 1775

แม้เฟรนช์ฟรายส์จะมีประวัติความเป็นมาในฝรั่งเศสตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 18 แต่ในประเทศเบลเยียมนั้น มีประวัติความเป็นมาเก่าก่อนหน้านั้น นับตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 17 จากหลักฐานของนักหนังสือพิมพ์ชาวเบลเยียม ระบุว่า ก่อนคริสต์ศักราช 1680 ชาวเมืองนามูร์ อ็องแดน และดีน็อง ในประเทศเบลเยียม บริโภคปลาเล็กปลาน้อยในแม่น้ำเมิซ โดยการตกปลาเล็กปลาน้อยจากแม่น้ำแห่งนี้ แล้วนำมาทอด ทานเป็นอาหารจานหลัก แต่อนิจจาเมื่อถึงคราหน้าหนาว น้ำในแม่น้ำเมิซกลับกลายเป็นน้ำแข็ง ทำให้ชาวเมืองไม่สามารถบริโภคปลาเล็กปลาน้อยได้ เกิดการอัตคัดอาหาร ดังนั้นพวกเขาจึงปรับตัวโดยหาวัตถุดิบมาทดแทนปลาเล็กปลาน้อย นั่นคือมันฝรั่ง ซึ่งนำมาปอกและหั่นเป็นแท่งๆคล้ายกับปลา แล้วจึงนำมาทอด กลายเป็นเฟรนช์ฟรายส์ที่รู้จักกันในปัจจุบัน

เมื่ออ่านถึงตรงนี้ท่านผู้อ่านอาจรู้สึกสนเท่ห์ว่า เหตุใดอาหารชนิดนี้จึงเรียกว่า “French” ข้อสันนิษฐานแรกมาจากการที่เบลเยียมใช้ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาราชการ และในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 มีทหารอเมริกันมาร่วมทำสงครามในเขตประเทศเบลเยียม ทหารเหล่านั้นได้รู้จักกับอาหารชนิดนี้ แต่เมื่อได้ฟังภาษาฝรั่งเศสจากปากของชาวเบลเยียม พวกเขาก็คิดว่าอาหารดังกล่าวเป็นของชาวฝรั่งเศส และได้เรียกมันว่า “French fries” อันหมายถึง “ของทอดฝรั่งเศส”

ข้อสันนิษฐานที่สองคือ คำว่า French ในที่นี้มาจากภาษาอังกฤษ เป็นคำกิริยา หมายถึง “ฝานเป็นแท่งยาวๆ” อนึ่งนั้นชื่อ French fries น่าจะเพี้ยนมาจาก Frenched and fried potato นั่นเอง

ปัจจุบันท่านสามารถรับประทานเฟรนช์ฟรายส์ได้ง่ายๆที่บ้าน โดยที่ท่านไม่ต้องเสียเวลาปอกเปลือกมันฝรั่งหรือหั่นเป็นแท่งๆด้วยตนเอง หรือไม่ต้องเข้าร้านอาหารจนกระเป๋าฉีกเพื่อรับประทานเฟรนช์ฟรายส์ซึ่งส่วนใหญ่มาในรูปแบบของ “เครื่องเคียง” มากกว่าอาหารจานหลัก

การเข้าร้านซูเปอร์มาเก็ตเพื่อซื้อ French fries แช่แข็ง แล้วมาทอดเพื่อรับประทานเองที่บ้าน ก็เป็นวิธีหนึ่งที่ค่อนข้างสะดวกสบาย โดยเฉพาะท่านที่ต้องการจัดปาร์ตี้ที่เคหสถานของตน หนำซ้ำ French fries แช่แข็งนั้นราคาค่อนข้างเป็นมิตรภาพ 1 ถุงสามารถรับประทานได้หลายคน แต่ในเมื่อชื่อเรียกของมันคือ French fries แช่แข็ง ฉะนั้นการขนส่งจึงต้องส่งโดยควบคุมอุณหภูมิผ่านรถห้องเย็น ซึ่งจะทำให้ French fries แช่แข็งมีคุณภาพ แล้วเมื่อนำมาทอดจะมีรสชาติที่ดี

อย่างไรก็ตาม หากต้องการขนส่ง French fries แช่แข็งในปริมาณมาก หากท่านไม่มีรถห้องเย็น สามารถเช่ารถห้องเย็นกับทาง Ecocar เพื่อขนอาหารชนิดนี้ได้ เรามีบริการ รถเช่ากระบะห้องเย็นรายวันราคาถูก รถเช่ากระบะห้องเย็นรายเดือนราคาถูก รถเช่ากระบะห้องเย็นรายปีราคาถูก ซึ่งท่านสามารถเลือกเช่าในรูปแบบ รถเช่ากระบะห้องเย็นรายเดือน หรือ รถเช่ากระบะห้องเย็นรายวัน รถเช่ากระบะห้องเย็นระยะยาว รถเช่ากระบะห้องเย็นรายปี หรือถ้าท่านมีรถห้องเย็นอยู่แล้วแต่รถเกิดชำรุด ต้องนำรถเข้าซ่อม ทำให้ไม่มีรถใช้ สามารถเช่ารถในรูปแบบ รถเช่ากระบะห้องเย็นระหว่างซ่อมรายวัน หรือ รถเช่ากระบะระหว่างซ่อมรายเดือน

นึกถึงรถเช่าห้องเย็นรายเดือนกรุงเทพ รถเช่าห้องเย็นรายวันกรุงเทพ นึกถึง Ecocar ในกรุงเทพและปริมณฑล ท่านสามารถรับรถได้ 6 สาขา กอปรด้วยสาขานนทบุรี สำโรง ดอนเมือง บางหว้า ลาดพร้าว และลาดกระบัง เปิดให้บริการทุกวันไม่มีวันหยุด ในเวลา 08.00 – 20.00 น.

คุณสมบัติ

รถกระบะห้องเย็นของเราสามารถทำอุณหภูมิได้ถึง -18 องศา ตู้เย็นรถกระบะ โครงสร้างทำจากเหล็ก เคลือบกันสนิม และสแตนเลสพับขึ้นรูป ภายนอกเป็นอลูมิเนียมมีทั้งแบบเรียบและลอน ใช้โฟมคุณภาพสูง HIGHT DENSITY ทั่วทั้งคัน ภายในพื้นและผนังเป็นสแตนเลสเกรด 304 2B พับขึ้นได้มาตรฐานก่อนการประกอบ เพื่อความสวยงาม ทนทาน และแข็งแรงตามความต้องการของลูกค้า ทำให้ทุกการขนส่งของท่านราบรื่น โดยมีคุณสมบัติทางเทคนิค ดังต่อไปนี้

1. ตู้ห้องเย็นภายนอก กว้าง 1.8 เมตร ยาว 2.55 เมตร สูง 1.8 เมตร ขนาดภายในของตู้ Cabinet Dimension (m) กว้าง 1.7 เมตร ยาว 2.2 เมตร สูง 1.7 เมตร
2. ตันกำลังจากเครื่องยนต์รถ ละลายน้ำแข็งด้วยก๊าซร้อน เป็นรุ่น D1M ใช้สารความเย็น R 134a อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส
3. SANDEN Compressor SD5H14 แบบ 5 สูบ ปริมาตร 138 ตารางเซ็นติเมตรต่อรอบ
4. มีชุดควบคุมมาตรฐาน เริ่มละลายน้ำแข็งด้วยการกดสวิตช์
5. มีชุดควบคุมอัตโนมัติ เริ่มละลายน้ำแข็งด้วยนาฬิกา