สอบตก ก็ “แห้ว”
อกหัก ก็ “แห้ว”
ไม่ได้งาน ก็ “แห้ว”
บ่อยครั้งที่คนเรามักนำชื่อผักหรือผลไม้ชนิดนี้ มาใช้เปรียบเปรยกับความผิดหวังต่างๆ นานาที่ประสบกับชีวิตของตนเอง หลายคนคงจะรู้จักแห้วเพียงแค่สำบัดสำนวนการพูดเท่านั้น หากแต่ “ผลแห้ว” จริงๆ ซึ่งบ้างก็ว่าเป็นผัก บ้างก็ว่าเป็นผลไม้ คนไทยหลายคนอาจไม่คุ้นเคยสักเท่าไหร่ แต่ถ้านึกถึงขนมไทยๆ อย่าง “ทับทิมกรอบ” หลายคนคงถึงบางอ้อ เพราะเม็ดทับทิมกรอบที่รับประทานกันอย่างอร่อยกรุบกรอบนั้น มันก็คือ “แห้ว” นั่นเอง
นอกจากนี้เรายังพบแห้วได้ในเมนูอื่นๆ ดังเช่นน้ำแห้วต้มหรือน้ำสมหวัง สลัดผัก หรือเป็นท็อปปิ้งของไอศกรีมกะทิสด ทั้งยังเป็นส่วนประกอบของอาหารทานเล่นยอดนิยมอย่าง “ฮ่อยจ๊อ” อย่างไรก็ตาม ยังมีเมนูอีกมากที่สามารถใช้แห้วเป็นส่วนประกอบได้ ดังเช่น แกงส้มแห้ว ทอดมันแห้ว ตะโก้แห้ว ข้าวเกรียบแห้ว และทองม้วนแห้ว
ปัจจุบันนี้แห้วถูกเปลี่ยนชื่อไปเป็น “สมหวัง” สันนิษฐานว่าคงเปลี่ยนเพื่อความเป็นสิริมงคล ทำนองเดียวกับลั่นทมที่เปลี่ยนเป็นลีลาวดี ขนมจากที่เปลี่ยนชื่อเป็นขนมคิดถึง หรือขนมถังแตกที่เปลี่ยนชื่อมาเป็นขนมถังทอง เป็นต้น
แห้วเป็นพืชดั้งเดิมของเอเชียบูรพา สำหรับแห้วที่ปลูกกันในประเทศไทยนั้นคือแห้ว “พันธุ์จีน” ชื่อพันธุ์ก็บอกอยู่แล้วว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน โดยปลูกมากที่จังหวัดสุพรรณบุรี สำหรับแห้วนั้นเป็นพืชที่อยู่ในตระกูล CYPERACEAE มีฤดูเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนธันวาคม - กุมภาพันธ์ อันที่จริงแห้วนั้นเริ่มปลูกครั้งแรกที่จังหวัดเชียงราย ไม่ทราบปีพุทธศักราช แต่มีประวัติว่า ในอำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี เริ่มปลูกแห้วเป็นครั้งแรกในพุทธศักราช 2493
สำหรับประโยชน์ของแห้ว มีดังต่อไปนี้
แห้วมีคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยพลังงาน 97 แคลอรีต่อ 1 ผล
มีไขมัน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร โปรตีน โพแทสเซียม แมงกานีส ทองแดง วิตามินบี6 และวิตามินบี2
การขนส่งแห้วในปริมาณมาก จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้รถขนส่งที่ดี Ecocar เรามีบริการรถกระบะให้เช่า ทั้งโซนลาดพร้าว และ ดอนเมือง ซึ่งท่านสามารถเช่ารถกระบะของเราเพื่อไปขนแห้วได้อย่างไม่แห้ว! ในรูปแบบดังต่อไปนี้
รถเช่าลาดพร้าวกระบะรายวัน
รถเช่าลาดพร้าวกระบะรายวันราคาถูก
กรณีที่ต้องการขนแห้วแช่แข็ง รถกระบะธรรมดาไม่สามารถขนได้ ฉะนั้นทางเราขอแนะนำให้ท่านเช่า สามารถเช่าได้ในรูปแบบดังต่อไปนี้
รถเช่าดอนเมืองกระบะห้องเย็นรายวันราคาถูก
รถเช่าดอนเมืองกระบะห้องเย็นรายสัปดาห์ราคาถูก
รถเช่าดอนเมืองกระบะห้องเย็นรายเดือนราคาถูก
รถเช่าดอนเมืองกระบะห้องเย็นรายปีราคาถูก
รถเช่าดอนเมืองกระบะห้องเย็นระยะยาวราคาถูก
รถเช่าดอนเมืองกระบะห้องเย็นขับเอง
ทั้งนี้ ECOCAR สาขาดอนเมือง อยู่ระหว่างซอยวิภาวดีรังสิต 45 และ 47 ขณะที่สาขาลาดพร้าว ตั้งอยู่ที่ซอยลาดพร้าว 126 โดนทั้งสองสาขาเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00 – 20.00 น. หากท่านต้องการเช่ารถกับเรา โปรดแอดไลน์ @Ecocar แล้วสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับการเช่ารถกับแอดมิน จากนั้นจึงค่อยเดินทางมารับรถที่สาขาลาดพร้าวหรือดอนเมืองได้เลย
สำหรับบริการที่น่าสนใจอื่นๆ ได้แก่ รถเช่าลาดพร้าวระหว่างซ่อม รถเช่าสนามบินดอนเมืองขับเอง รถเช่าสนามบินดอนเมืองราคาถูก รถเช่าสนามบินดอนเมืองรายเดือน
แหล่งอ้างอิง
https://mediatank.doae.go.th/medias/file_upload/03-2024/13-1793473811262421.pdf
https://hellokhunmor.com/โภชนาการเพื่อสุขภาพ/ข้อมูลโภชนาการ/แห้ว-คุณค่าโภชนาการ-ประโยชน์/
https://www.eurobest.co.th/knowledge/แห้ว
https://www.lazada.co.th/products/i4998456075.html